New York Prime, 300grs

Este New York es de res de la raza beef master, las cuales viven en libre pastoreo y sus últimos días de vida se engordo en reposo, logrando integrar más marmoleo a cada pieza. 

Las vacas viven el 100% de su vida en pastoreo, la pastura es su único alimento, no se suplementan con ningún otro alimento. Reciben una rotación de corrales diaria para que tengan pastura fresca todo el tiempo. Sus últimos 20 días se alimenta de cebada y otros granos.