Quelitario versión Digital

Versión digital del recetario con 14 recetas originales, fáciles y ricas que utilizan quelites mexicanos; a cargo de la chef Ángeles Ayala. Ilustrado con láminas botánicas hechas en acuarela. Lo podrás imprimir a color o blanco y negro y tener siempre a la mano en tu cocina.

A través de ilustraciones botánicas, Opuntia promueve el conocimiento y la reincorporación de especies nativas y estacionales a la dieta diaria. Así, nuestras mesas serán un festín de sabor y color, nuestra salud recibirá enormes beneficios y los ecosistemas que habitamos irán sanando.